筑前堀の自慢の秋のデザート、栗の渋皮煮をふんだんに使用した、 栗たっぷりのパウンドケーキです。 毎年店の周りで取れる栗を使ってたくさんの渋皮煮を仕込みます。 お食事のデザートだけではもったいない、もっといろんな美味しいおやつにこの美味しさを閉じ込めたい… NORIKOシェフが試行錯誤して作り上げた、栗たっぷりのケーキです。 九州産の小麦粉、久留米産の米粉、そして砂糖はきび砂糖を使用しています。 紅茶はもちろん、 コーヒーやお抹茶、緑茶なども合います。 ラム酒を使用しておりますので、食後酒ともぴったり。 栗たっぷりのケーキを味わって、深まる秋を感じてください。 栗が盛り上がりすぎて、昨年と同じ箱に収まらないので、　今回も竹籠にいたしました。 お値段少々上がっております。 ご容赦くださいませ。