博多の新銘菓、博多ういろう。 もっちりと瑞々しくやわらかい、素材を生かす優しい甘さです。 本蕨粉と米粉を合わせ丹念に火を入れ練り続けることでこのような食感に仕上げています。 白あんは、北海道産手亡豆を使用した、 どなたにも好まれるやさしいお味です。