博多の新銘菓、博多ういろう。 もっちりと瑞々しくやわらかい、素材を生かす優しい甘さです。 本蕨粉と米粉を合わせ丹念に火を入れ練り続けることでこのような食感に仕上げています。 もっちりプルンとした口触りは タピオカ入りほうじ茶ラテをイメージしています。 幅広い年齢の方に好まれる、新しいタイプのお味です。